简介：由味及道执导。所有关于美食的纪录片，食物里火炙油 烹饪出丰富的层次，都是情感、风俗、人文、故事的结合 、精神……2月7日起，美食人文纪录片《傲椒的湘菜》将 在湖南卫视开播，每周4集联播。该片主题讲述了湖湘之地饭稻 吃鱼的饮食习惯、漫步巷尾的爆款美食，表演湘野奇闻、细细 品乡味情愁，既回望田园，也聚焦进击湘菜产业……多维 表达湖湘人 沧海桑田因地制宜的坚韧和坚守初心的家国情怀。