位于四川省东南部的五通桥曾是首批的井盐生产地。虽然盐产量远低于海盐，但曾两度成为中国的国盐生产地，这也催生了古镇一度的繁荣。这里有 鳞次栉比的盐商大宅、随处可见龙舟竞渡，一口麻辣烫就能够塑造什么叫地道的小吃。