桑树
“丝路”是世界第一条高速公路，绵长8000公里，也是一条搭乘亚欧大陆的贸易路线。而中国的丝绸产品则提供丝路贸易的 重要原动力，通过丝绸之路，中国的丝绸产品深入罗马帝国的中心，罗马人迎接 丝绸制品相当于珠宝一般。
本集从中国出发，探讨一种植物桑树、一种昆虫蚕、一个民族中华文明之间，因为一种特殊的成分蛋白质而产生的众多化学反应 ，而这种化学反应最后得到的丝绸又如何影响了整个世界。