（首播时间：2014年4月25日）
中国烹饪极其神秘、难以复制，厨艺的传授依然 遵循口耳相传、心领神会的传统方式、先人的智慧、家 族的秘密、师徒的心诀、食客的领悟，美味的每一个瞬间 ，不用心创造、代代传承。传统食物的流散和古代制 作秘诀的消失是门派宗师和山野高人面临共同的难题。 每个平凡的 人都在某个时刻参与创造了舌尖上的非凡史诗。