食物其实也是制作者的一面镜子，读懂一道食谱，即是 读懂食物背后的那个人。是湖北小龙虾的盛产地，得天独厚 的资源优势也造就了小龙虾餐饮业的宏大竞争。已经站稳了 脚跟的店铺始终坚守传统的习惯和品味； 的，人们正在尝试原创味道，选择用“改变”开拓自己的 新疆。在守护红色江湖的地方，每个人都有自己的生存之道。 “坚守”也或者“创新”，“并驾齐驱”也或者“从头再来” ”，也许有些迷惘的观众可以在其中找到答案。